东山农家乐报价

三山岛农家乐的服务质量：三山岛农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能提高农家乐餐饮的服务质量?如何使农家乐菜式更具有特色?这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。

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三山岛位于苏州市区西南50余公里的太湖中，属吴县(现苏州市吴中区)辖区。1985年底，自从“世呼小蓬莱，胜概甲吴中”的太湖三石岛上发掘出旧石器晚期原始人石制品与哺乳类动物群化石之后，面积仅一点六平方公里的******旅游风景区更是如日中天，名震中外。

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三山岛因一岛三峰相连而得名，面积约1.6平方公里。 三山岛有得天独厚的自然地理环境，气候温和、四季分明，冬不太凉，夏不太炎，苍山碧水，风景幽美。三山岛四季花果累累，除有“洞庭红”橘外，更有名果“马眼枣”为全国所罕见，果大二寸许，鲜甜爽口，现尚有百年以上古枣树692棵。

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三山是古老的，也是新兴的，三山是美丽的更是意气风发的。靠得天独厚的自然环境，靠适人心意的社会变革，三山以更美丽的姿态向外部世界开放，三山是国家环太湖旅游风景名胜区之一，1986年3月被公布为县级文物保护单位，1995年被列为江苏省重点文物保护单位。

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三山岛有得天独厚的自然地理环境，气候温和、雨量适中，四季分明，年平均气温为摄氏十五点七至十六度，一月平均气温为二点九至三点三度，七月平均气温二十八度左右，年平均最低气温为零下五点五至六点六度，极端最低气温为零下八点七至十二度之间，全年无霜期八至九个月，年平均降雨量为一千一百至一千四百毫米，初夏有约一个月的霉雨期，夏季盛行东南季风。三山受太湖水体调节的影响，水热资源丰富，故冬不太凉，夏不太炎，苍山碧水，紫气冬来，风景幽美，四季花续果累累，物产丰富。

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三山岛农家乐"的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调 料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。"农家乐"要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、 防尘、防风沙。